朝そば・昼スパ・夜ラーメン（＆うどん）

前々から気にはなっていたんだけど
初めて『伊勢うどん』なるものを食べてみた（＾＾）

名古屋の“味噌煮込みうどん”の様なモノを想像していたのだが
全くの別物！

伊勢うどん・・・好みが分かれるかなぁ〜

　前評判として聞いていたのは

　“麺にコシはなくて、ずんぐり太いうどん”

　まさにそのものだった（笑）

　現地では昔から食べられているうどんの様で
　地元産のたまり醤油をぶっ掛けて食べるタイプ

　まぁ、買った麺が茹で麺だったせいもあるかもしれないが
　うどん自体は

　　「う〜〜ん・・・・　（；ーー）ノ┃　」

　って感じ。

タグ：伊勢うどん

ミシュランガイド東京２００８

ミシュラン東京２００８販売開始

レストラン業界で世界的権威のある「ミシュラン」の
東京版２００８がいよいよ販売されました。

三ツ星には日本食店３店・寿司屋５店が輝き
日本食文化を世界が認めた、記念すべき日でもあります。

個人的には「蕎麦屋」にも三ツ星取って欲しかった（笑）

タグ：グルメ

格安・激旨、うどん専用！　とろみ食感が絶妙な、つゆ無し和風カレーうどん

ササ〜っと作った和風カレーうどんが旨かった！　（＾＾）

うどん専用の和風カレーソースなるものがあったので
どんなモノか食べてみたのだが、これが結構イケル♪

Ｓ＆Ｂから発売されているルーなのだけれど
毎日食べても飽きない味だった。

タグ：うどん 料理

るみばあちゃんの「池上製麺所」リニューアルオープン

さぬきうどんの最高峰との呼び声高い、ルミばあちゃんの池上製麺所が
今年１月の取り壊しから遂に移転オープンに漕ぎ着けました。

人気の醤油うどんや特製天婦羅は是非食べておきたい逸品♪

タグ：さぬきうどん

久しくうどんを食べていなかったので
昨夜はスーパーでうどんを買ってきた。

でも、１食１２０円の茹でうどん・・・・

最近は既製品や冷凍食品でも
かなり美味しいものが出回っている。

個人的には"シマダヤ”が好きである。

以前、シマダヤの生ラーメンを買ったとき
あまりの完成度にビックリしたほどだ。

特にお勧めは「恵比寿醤油ラーメン」

ちゃんと具材を揃えれば
普通のラーメン屋より遥かにおいしいかも知れない

是非うどんも試してみたかった

タグ：うどん

試食会で頂いたうどんを食べてみた

日本三大うどんの一つ、『水沢うどん』

群馬県“伊香保温泉”の近く、水沢の地が育んだ自然と美味しい水とで出来た逸品！

でも、食べたのは随分久しぶり(;^^A)
以前食べたのはいつだったかな〜？
もう味も覚えてない（笑）
だから逆に凄く楽しみだ

タグ：うどん グルメ 通販

梅雨の合間の猛暑とはこのことだ・・・

「暑い・・・・・」

しかし天気も良いので、フラ〜っと何処かに出かけたくなる

前々から気になっていた「小江戸：川越（埼玉）」に行ってみることにした。

蔵造りの町並みもさることながら、蕎麦打ちも盛んな街だと聞いている。
早速、東武東上線に乗り込んだ。

タグ：川越蕎麦

普段よりちょっと早い時間だが
朝食が軽かったせいか、１１時に腹が減ってきた。

冷凍したご飯も無かったので、パスタでも食べようと冷蔵庫を開けると
「キューピーパスタソース」明太子（マヨネーズ）
のチューブがあったので、それを食べる事にした。

お湯を沸かし、鍋で　“バリラ”スパゲティー　を茹でる。

玉葱・ベーコンを炒めてチューブソースを入れるだけ。

ちょっと味見をしてみると

タグ：パスタ

毎度の事ながら、昼間に急に蕎麦が食べたくなって
神保町をウロウロしていた。

「なかなか旨そうな蕎麦屋が無い・・・」

以前、九段下から神保町に行く途中に良い店があると聞いただけで
下調べもしないで来たから当たり前なのだが・・・・

歩き疲れて腹も減ってきたので、目の前に見える蕎麦屋が
歌舞伎町の風俗ポン引きに見えてくる（笑）

立ち食い蕎麦屋でも食べるが、蕎麦が食べたいと思ったときは
やはり “ざる”か“せいろ”で、一杯飲みながら食べたいのが本音！

さすがに立ち食い蕎麦で“ざる”を食べる気にはなれない・・・

タグ：蕎麦